Follow
А.А.Кочеткова
А.А.Кочеткова
ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии
Verified email at ion.ru
Title
Cited by
Cited by
Year
Пищевая химия
АП Нечаев, СЕ Траубенберг, АА Кочеткова, ВВ Колпакова, ИС Витол, ...
ГИОРД, 2007
14852007
Пищевые добавки
АП Нечаев, АА Кочеткова, АН Зайцев
М.: Колос 256, 1, 2001
7322001
Функциональные пищевые продукты. Введение в технологии
АФ Доронин, ЛВ Ипатова, АА Кочеткова, АП Нечаев, СА Хуршудян, ...
ООО" ДеЛи принт", 2008
3572008
Современная теория позитивного питания и функциональные продукты
АА Кочеткова, АЮ Колеснов, ВИ Тужилкин, ИН Нестерова, ...
Пищевая промышленность, 7-10, 1999
3161999
Жировые продукты для здорового питания
ЛГ Ипатова
ДеЛи принт, 2009
2842009
Технологии пищевых производств
АП Нечаев
КолосС, 2008
2312008
Функциональные продукты в концепции здорового питания
АА Кочеткова
Пищевая промышленность 3, 4-5, 1999
2311999
Пищевая химия
АГ КАШАЕВ
2112014
Функциональные пищевые продукты: некоторые технологические подробности в общем вопросе
АА Кочеткова, ВИ Тужилкин
Пищевая промышленность, 8-10, 2003
1442003
Пищевые волокна в продуктах питания
ЛГ Ипатова, АА Кочеткова, АП Нечаев, ВВ Тарасова, АА Филатова
Пищевая промышленность, 8-10, 2007
1402007
Физиологические и технологические аспекты применения пищевых волокон
ЛГ Ипатова, АА Кочеткова, ОГ Шубина, ТА Духу, МА Левачева
Пищевая промышленность 1, 23-29, 2004
1222004
Функциональное питание
АА Кочеткова, ВИ Тужилкин, ИН Нестерова, АЮ Колеснов, ...
Вопросы питания, 15-20, 2000
942000
Новые направления в создании функциональных жировых продуктов
ЛГ Ипатова, АА Кочеткова, АП Нечаев
Пищевая промышленность, 12-14, 2007
852007
Растительные масла функционального назначения
АП Нечаев, АА Кочеткова
Масложировая промышленность 3, 20-21, 2005
782005
Майонезы
АП Нечаев, АА Кочеткова, ИН Нестерова
СПб: Гиорд, 2000
672000
Пищевая химия. Лабораторный практикум
АП Нечаев, СЕ Траубенберг, АА Кочеткова, ВВ Колпакова, ИС Витол, ...
СПб.: ГИОРД, 2006
632006
Пищевые и биологически активные добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства
АП Нечаев, АА Кочеткова
ГИОРД, 2007
602007
Введение в технологии продуктов питания
ИС Витол, ВИ Горбатюк, ЭС Горенков, НГ Ильяшенко, ДВ Карпенко, ...
ДеЛи плюс, 2013
562013
Фосфолипиды в технологии продуктов питания
АА Кочеткова, АП Нечаев, ВН Красильников
Масложировая промышленность 2, 10, 1999
551999
Рынок функциональных молочных продуктов
ЕА СМИРНОВА, АА КОЧЕТКОВА
Молочная промышленность, 63-67, 2011
542011
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20